TAHINI (PASTA DE SUSAN)

TAHINI (PASTA DE SUSAN)

Pasta tahini pe baza de susan este indispensabila in prepararea humusului si cum deseori nu se gaseste in comert, iar pretul este destul de ridicat, va convine sa o faceti comod acasa. Se face foarte... Read more »
TARTICLETTE SAU GRATIN DE CARTOFI FRANTUZESTI

TARTICLETTE SAU GRATIN DE CARTOFI FRANTUZESTI

Tarticlette  este o reţetă tradiţională franţuzească originară din Alpi, regiunea Haute-Savoie.Are la baza branza raclette  reprezentativă a zonei Savoie. Reţeta este foarte apreciată în perioada de iarnă şi dacă veţi merge la ski în Alpi veţi... Read more »
TAGLIATELLE CU SOMON AFUMAT

TAGLIATELLE CU SOMON AFUMAT

INGREDIENTE: 250 g tagliatelle 100 g de somon afumat 200 g de smantana de gatit unt cat o nuca parmezan ras patrunjel ceapa MOD DE PREPARARE: Se pune la fiert pastele în apă cu sare... Read more »
CHEESECAKE CU ANANAS SI NUCA DE COCOS

CHEESECAKE CU ANANAS SI NUCA DE COCOS

INGREDIENTE: – pentru blat: 250 g biscuiti digestivi sau Petit Beurre 120 g unt topit – pentru crema:  150 g mascarpone 200 g smantana lichida pentru frisca 100 g zahar pudra 2-3 felii de ananas (eu am folosit cel din compot)... Read more »
GULAS (GULASCH) UNGURESC

GULAS (GULASCH) UNGURESC

Reteta aceasta se spune ca e cea originala, sau mai bine spus am vazut-o in direct facuta de un ungur care a prezentat-o asa cum o facea mama si bunica lui. Eu sincer nu am... Read more »
INIMIOARE CROCANTE CU CIOCOLATA ALBA

INIMIOARE CROCANTE CU CIOCOLATA ALBA

  INGREDIENTE: 50 g orez expandat (riso soffiato) 350 g ciocolata alba 30 g unt 2 linguri de miere MOD DE PREPARARE: Se topeste la bain-marie (la aburi) sau la microunde ciocolata alba si untul. Se adauga mierea... Read more »
GNOCCHI ALLA ROMANA

GNOCCHI ALLA ROMANA

Este o reteta tipic italiana , mai precis din zona capitalei Roma, pe care o adora cei mici. Este o reteta simpla, pe baza de gris, lapte si parmezan si care se serveste calda. INGREDIENTE:... Read more »