GULAS (GULASCH) UNGURESC

GULAS (GULASCH) UNGURESC

Reteta aceasta se spune ca e cea originala, sau mai bine spus am vazut-o in direct facuta de un ungur care a prezentat-o asa cum o facea mama si bunica lui. Eu sincer nu am... Read more »
TERINA CU LEGUME

TERINA CU LEGUME

Lejera, pe baza de piure de cartofi imbogatit cu legume o puteti servi alaturi de friptura, peste sau pur si simplu cu rosii confiate (vezi reteta) sau salata asortata. Pentru cei ce nu pot renunta... Read more »
CIORBA DE DOVLECEI CU SMANTANA

CIORBA DE DOVLECEI CU SMANTANA

Aceasta ciorba de dovlecei e minunata in zilele astea calduroase. Delicioasa si consistenta este o mancare simpla pe care o poate face chiar si cei mai neindemanatici in bucatarie. INGREDIENTE: 2 dovlecei mari sau 3 mai mici... Read more »
RISOTTO CU LEGUME

RISOTTO CU LEGUME

INGREDIENTE: orez pentru risotto ( circa 80 g de persoana ) 1 morcov 1 zucchina (dovlecel) 1 cartof 1 tulpina de telina un pumn de mazare 1 ceapa unt ulei de masline parmezan 1 l... Read more »
CUBURI DE VEGETA FACUTE IN CASA

CUBURI DE VEGETA FACUTE IN CASA

INGREDIENTE: 2 dovlecei 2 morcovi 200 g de dovleac 1 ceapa 200 g telina tulpina 5 rosii cherry 1 catel de usturoi patrunjel busuioc 2-3 linguri de ulei de masline 250 g sare mare MOD DE PREPARARE:... Read more »
OSSOBUCO ALLA MILANESE

OSSOBUCO ALLA MILANESE

Este prima oara cand experimentez reteta si pot spune ca este extraordinara. Va invit sa o incercati si voi, cand aveti un pic mai mult timp de stat la bucatarie.   INGREDIENTE (pentru 4 persoane):... Read more »
SUPA DE PUI CU LEGUME

SUPA DE PUI CU LEGUME

INGREDIENTE: 1 pui 2 cepe 2 dovlecei 3 morcovi 1 telina mica 2 cartofi 2 ardei grasi patrunjel verde sare, piper macinat MOD DE PREPARARE: Se spala carnea si se taie cubulete, apoi se pune... Read more »
SUPA CREMA DE LEGUME CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE LEGUME CU CRUTOANE

Nu puteam sa nu va impartasesc si voua supa crema pe care am preparat-o pentru cina, care a iesit nemaipomenita. Am pus toate legumele care le aveam in casa si am ornat-o cu putina smantana... Read more »
SUPA DE ROSII

SUPA DE ROSII

Supa de rosii este foarte bine consumata vara, pentru ca rosiile se gasesc din plin si in plus este nutritiva si racoritoare. INGREDIENTE: circa 2 kg de rosii bine coapte sau 1 litru de suc de rosii 1... Read more »