INGREDIENTE:
- 1 pui
- 2 cepe
- 2 dovlecei
- 3 morcovi
- 1 telina mica
- 2 cartofi
- 2 ardei grasi
- patrunjel verde
- sare, piper macinat
MOD DE PREPARARE:
- Se spala carnea si se taie cubulete, apoi se pune la fiert la foc potrivit in aproximativ 3 litri de apa. Cand incepe sa clocoteasca se aduna spuma.
- Intre timp se curata, se taie toate legumele si se pun la fiert cu carnea. Se lasa pe foc aproximativ 30-35 de minute. Se condimenteaza cu sare si piper. Se serveste cu patrunjel verde tocat.