DOVLECEI ROTUNZI UMPLUTI

Mergand la cumparaturi, am gasit dovlecei mici, rotunzi, perfecti pentru Andrea cat si pentru noi, asa ca am preparat o reteta foarte gustoasa pe care va sfatuiesc sa o incercati si voi (puteti folosi si cei lungi daca nu gasiti rotunzi).

image

 

INGREDIENTE:

  • 2- 3 dovlecei rotunzi
  • 1 ceapa
  • 4-5 rosii cherry
  • 1 mozzarella (sau cascaval)
  • bacon cubulete (optional)
  • ulei de masline
  • patrunjel
  • sare, piper

MOD DE PREPARARE:

  1. Se spala dovleceii, se taie capacul si se tine deoparte. Se scoate usor tot miezul, fiind atenti a nu ii rupe.
  2. Intr-o tigaie cu putin ulei se pune la calit ceapa, taiata marunt, miezul de dovlecei taiat si rosiile cherry. Se presara sare si piper si se lasa la racit.
  3. OPTIONAL- Se prajeste un pic in tigaie baconul pana devine un pic crocant si se adauga peste legume ( pentru cine doreste )
  4. Se taie cubulete mozzarella sau cascavalul, patrunjelul tocat fin si se adauga peste compozitia de mai sus.
  5. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se umplu dovleceii, se varsa cate o picatura de ulei si se pune deasupra capacul lor. Se pun intr-un vas uns cu putin ulei si se dau la cuptor pentru 30-40 minute, pana dovleceii se moaie.

Dovlecei umpluti

 

 

Previous Entries COSULETE CU DOVLECEI SI CASCAVAL Next Entries FAJITAS MEXICAN

Lasă un răspuns

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.