Get a site

SOS MARINARA

În mai puțin de 30 minute ai un sos extrem de cunoscut pe bază de tomate. Este perfect pentru bucatele din bucătăria italienească – paste, pizza, pâine cu usturoi, focaccia etc.

 

 

INGREDIENTE :

  • 2 linguri ulei de măsline
  • 4 căței de usturoi tăiați felioare subțiri/tocați
  • 500-600 g suc de rosii
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • oregano

MOD DE PREPARARE:

Intr-o cratita se pune la incins uleiul de masline. se adauga apoi usturoiul tocat sau trecut prin sita si se soteaza timp de 1 minut.

Se adauga rosiile tocate, sare, piper,oregano, ardei iute si se amesteca bine.

Se adauga cateva Frunze de busuioc proaspat si se lasa la fiert, la foc mic timp de 10-15 minute, pana se ingroasa.

 

 

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!