PATE’ DE FICAT DE PUI RAPID

INGREDIENTE:

• 200 g de ficatei de pui
• 100 g de unt la temperatura camerei
• jumatate de lingurita de sare

MOD DE PREPARARE:

1. .Se spala ficateii, se pun intr-o cratita si se toarna apa sa-i acopere bine.
2. Se pun pe foc, iar cand incep sa fiarba se da focul mic si se fierb circa 30-35 minute.
3. Se iau de pe foc , se scurg si se pun ficateii intr-un bol. Se adauga untul moale (la temperatura camerei), sare si piper dupa gust.
4. Daca este nevoie , mai adaugati putina apa in care au fiert ficateii. Se mixeaza cu mixerul vertical. Trebuie sa obtineti o crema fina si omogena.

POFTA BUNA!

•