O salata plina de culoare și vitamine încât va ofer cu drag o porție din ea sau mai bine va invit sa o faceți chiar voi.
INGREDIENTE:
- salata verde( mixta, rucola sau untisor)
- ceapa verde
- sfecla rosie
- nuci
- parmezan
- otet balsamic
- sare
- ulei de măsline
MOD DE PREPARARE:
- Se coace sfecla 60 minute, la foc moderat. Se decojește și se taie bastonase.
- Ceapa verde se spală se curata extremitatile si se taie rondele.
- Intr-un bol se aseaza salata mixtă , sfecla tăiată bastonașe, ceapa verde, parmezanul și nucile rupte .
- Se asezonează totul cu sare, ulei de măsline și oțet balsamic.