PASTA CU BROCOLI SI ROSII CHERRY

Pentru cei ce tin dieta, tin post sau pur si simplu vor sa manance vegetarian va propun o reteta de pasta lejera, gustoasa si care se face repede.

INGREDIENTE:

  • 160 g pasta tip orecchiette (dar puteti folosi si spaghete sau alt tip)
  • 200 g brocoli
  • 100 g de rosii cherry
  • ulei de masline
  • sare
  • usturoi

MOD DE PREPARARE:

Intr-o tigaie antiaderenta cu ulei de masline se adauga 1 catel de usturoi si se pune pe foc sa se aromatizeze. Se adauga  rosiile cherry, spalate si taiate in patru si se lasa la foc iute pentru cateva minute.

orecchiette con i broccoli 2

Intre timp se pune o oala cu apa si sare la fiert, iar cand aceasta clocoteste se adauga brocolii, spalati si desfacuti buchetele. Se fierb timp de 7-8 minute, apoi se scot din apa (apa in care au fiert nu se arunca) si se pun direct in tigaia cu rosii.

orecchiette con i broccoli 5

In apa de la brocoli se fierb pastele, timpul indicat pe cutie, apoi se scurg si se amesteca in tigaia cu legume.

orecchiette con i broccoli 6 Daca este necesar, se mai adauga putin din  apa in care au fiert. Se omogenizeaza bine totul si se servesc calde cu putin parmezan ras. POFTA BUNA!!!

orecchiette con i broccoli

Previous Entries RISOTTO CU CREMA DE ZUCCHINE SI PHILADELPHIA Next Entries PASTA CU ROSII CHERRY SI SPANAC

Lasă un răspuns