HAMBURGER CU LEGUME SI NAUT

 

INGREDIENTE :

  • 200 g de naut fiert si scurs
  • 2 cartofi medii
  • 250 g de legume mixte fierte si taiate cubulete destul de mici ( morcov, dovlecei)
  • 1 ou
  • 50 g de pesmet
  • patrunjel
  • sare, piper
MOD DE PREPARARE:
  1. Cartofii se spala si se fierb in coaja pana sunt fierti bine. Se curata apoi se piseaza ca pentru piure.
  2. Nautul scurs bine se mixeaza , apoi se adauga peste cartofii pisati.
  3. Se adauga apoi cubuletele de  legume fierte, oul, pesmet ulei si patrunjelul tocat fin.
  4. Se amesteca bine totul, se presara sare si piper. Se lasa la odihnit in frigider pentru 15 minute.
  5. Cu ajutorul inelului de bucararie sau cu mainile se formeaza burgeri inalti de circa 2 cm.
  6. Se trec prin pesmet si se pun la foc mediu,  intr-o tigaie antiaderenta unsa cu putin ulei de masline. Sunt gata cand la suprafata se formeaza o frumoasa crusta aurie.
Previous Entries CHEESECAKE JAPONEZ Next Entries VINETE LA CUPTOR CU BRANZA SI USTUROI

Lasă un răspuns

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.