PLACINTA CU IAURT

De fiecare data cand am foi de placinte in congelator nu reusesc sa nu rezist sa nu fac placinta cu iaurt. O fac pentru ca la mama nu lipseste niciodata, o face de fiecare data ne intalnim cu totii acasa si este printre preferatele noastre. Este o placinta usoara, necesita putine ingrediente este simpla si cu ingrediente sanatoase. Este reteta mea de suflet si o fac ori de cate ori am ocazia.

INGREDIENTE:

  • 1 pachet de foi de placinta
  • 8 oua
  • 1 l de iaurt natural
  • 250 g de zahar
  • 100 g de stafide
  • esenta de vanilie
  • unt topit sau ulei
  • zahar pudra

MOD DE PREPARARE:

  1. Foile de placinta se lasa la decongelat apoi se impart in 3 parti egale.
  2. Intr-un vas se bat bine ouale cu zaharul, apoi se adauga iaurtul si esenta de vanilie. Se omogenizeaza bine totul.
  3. Tava de copt se unge cu putin ulei (sau unt topit), apoi se aseaza prima treime din foi, unse fiecare bine cu ulei.
  4. Peste treimea de foi unse se varsa jumatate din compozitia de iaurt. Peste iaurt se presara stafide.
  5. Se acopera cu alt strat de foi (unse toate cu ulei) și se continua ca mai sus până la epuizarea foilor și a compoziției de iaurt.
  6. Se dă la cuptor la 180 grade, pentru circa 30-40 minute, până se rumenește frumos deasupra.
  7. Se lasa la racit, apoi se taie și se presară zahăr pudră.

image

Previous Entries FILE DE SOMON IMBRACAT IN PARMEZAN Next Entries RULADA DE BISCUITI CU CREMA DE COCOS

Lasă un răspuns