INGREDIENTE:
- 600 g iaurt simplu
- 45o g faina alba
- 3 oua
- 1 pliculet de praf de copt
- esenta de vanile
- coaja de lamaie
- 100 g de stafide
- zahar pudra pentru presarat deasupra
MOD DE PREPARARE:
Se amesteca toate ingrediente pana se obtine un aluat fin, fara cocoloase, care curge. Stafidele se pun la hidratat in apa, apoi se scurg si se adauga in aluatul de mai sus.
Se pune la incalzit o tigaie antiaderenta cu mai mult ulei. Cu ajutorul unei linguri se ia cate putin din compozitie si se da drumul in uleiul incins. Se coc la foc mediu pana se rumenesc bine.
Se presara cu mult zahar pudra si se servesc.
