SPANAC CREMOS CU PARMEZAN

O mancare simpla, plina de vitamine pentru cei ce vor sa mentina un stil de viata sanatos.

INGREDIENTE:

  • 500 g spanac
  • 1 pahar cu lapte
  • 2 catei de usturoi tocati marunt
  • 3 linguri de unt
  • 1 ceapa
  • 2 linguri de faina
  • parmezan ras
  • sare, piper

 

MOD DE PREPARARE:

  1. Se pune spanacul la fiert pentru scurt timp (daca e proaspat 1-2 minute), apoi se trece sub apa rece ca sa se mentina culoarea verde.Se stoarce bine, apoi se toaca marunt si se pastreaza deoparte.
  2. Intr-o tigaie larga se topeste untul la foc potrivit. Se adauga ceapa si usturoiul si se soteaza pana se inmoaie.
  3. Se adauga faina, se amesteca, dupa care se adauga laptele putin cate putin, ca sa nu se formeze cocoloase. Se lasa sa fiarba 1-2 minute.
  4. Se adauga spanacul tocat, sarea, piperul si parmezanul ras si se lasa pe foc 2-3 minute. Se serveste cald, alaturi de oua ochiuri sau carnaciori.

 

spanac-004

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.