Cum in ultima vreme timpul imi este din ce in ce mai redus si trebuie sa pregatesc mereu cate ceva rapid , reteta urmatoare e gata in 10 minute…e usoara si foarte sanatoasa. NU CREDETI?INCERCATI-O SI VOI .VA PUP…AM PLECAT …DATORIA MA CHEAMA :))
INGREDIENTE:
- file de peste (macrou, cod, dorada)
- somon afumat
- fasole verde
- ulei
- sare
- piper
- pesmet
MOD DE PREPARARE:
- Fasolea verde se curata, se spala si se pune la fiert ( eu prefer sa o fac la aburi la oala sub presiune ca e gata in 5 minute).
- Fileurile de peste se intind pe farfurie si se aseaza peste fiecare file cate o felie de somon afumat. Se ruleaza fiecare.
- Intr-un vas yena, uns cu putin ulei de masline se pune un strat de fasole verde (fiarta precedent) peste care se aseaza rulourile obtinute.
- Se presara 1-2 linguri de pesmet pe toata suprafata si se da la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 10 minute. Pentru a se rumeni putin la suprafata se pune optiunea grill si se lasa alte 2 minute. O cina lejera si sanatoasa pentru intreaga familie.