Pentru iubitorii de ciocolata va postez o reteta rapida de mousse de ciocolata, daca aveti musafiri neasteptati si trebuie sa preparati repede niste gustari:
INGREDIENTE:
- 150 gr de ciocolata amara
- apa
- 500 ml smantana dulce
- 175 gr de lapte condensat
- coaja rasa de portocala
- suc de portocala
- cacao
MOD DE PREPARARE:
- Puneti la topit, ciocolata amara cu un pic de apa.
- Se bate bine jumatate din cantitatea de smantana, apoi se adauga peste laptele condensat.
- Intr-un alt vas se mixeaza si cealalta jumatate de smantana.
- Se adauga ciocolata topita in amestecul de smantana si lapte condensat si se amesteca bine pana compozitia devine omogena.
- Se rade in compozitie un pic de coaja de portocala si cateva linguri de suc de portocala si se incorporeaza bine.
- Se varsa si smantana batuta separat si se amesteca totul de jos in sus.
- Se pune mousse-ul in pahare (sau cani) si se orneaza cu coaja rasa de portocala si cacao.
PS: Daca doriti puteti orna cu bucatele de alune, nuca, zahar pudra, ciocolata rasa sau orice altceva va place si aveti la indemana.