INGREDIENTE:
- 1 galbenus de ou crud
- 1 galbenus de ou fiert
- 1/2 lingurita de mustar
- 4 linguri de branza degresata
- sare
MOD DE PREPARARE:
- Se amesteca galbenusul crud cu galbenusul fiert (eu il trec prin sita ) foarte bine pana devine o crema. Se adauga apoi mustarul, crema de branza si sare dupa gust.
- Se condimenteaza salata de vinete, salata boeuf sau telina cu aceasta maioneza dietetica.