Get a site

FRIGARUI DE PESTE CU ZUCCHINE LA CUPTOR

Nu stiam ce sa fac repede de mancare pentru cina si cum aveam niste peste file si zucchine care nu lipsesc niciodata din frigider, am facut niste frigarui de peste pe care le-am alternat cu ardei gras. Bune, lejere, dietetice, asa ca sa mancam sanatos. Daca aveti musafiri si doriti sa serviti pe platou, fixati fiecare rulou cu cate o scobitoare, apoi le asezati in tava. In acest mod se servesc mai simplu.

LE PUTETI SERVI CU SALATA ASORTATA, LEGUME, CARTOFI NATUR SAU CAPONATA (RETETA O GASITI AICI)

INGREDIENTS:

  • 200 g de peste file
  • 1 zucchina
  • olive oil
  • 1 clove of garlic
  • 1-2 linguri parmezan ras
  • 1-2 felii de paine
  • patrunjel verde
  • salt
  • piper

MOD DE PREPARE:

  1. Se rup feliile de paine in robotul de bucatarie si se adauga patrunjelul, parmezanul,1 lingura de ulei si catelul de usturoi. Se mixeaza amestecul pana se marunteste bine totul.
  2. Zucchina se se spala, se indeparteaza capetele si se taie pe lung, felii subtiri.
  3. Pestele file se taie cuburi de circa 2 cm. Se pune fiecare cubulet de file pe cate o felie de zucchina si se ruleaza.
  4. Rulourile obtinute se pun pe frigaruie.
  5. In tava tapetata cu hartie de copt se aseaza frigaruiele obtinute si se ung cu putin ulei de masline. Se presara suprafata lor cu restul de paine mixat.
  6. Se dau la cuptor la 180°C (cuptor preincalzit) pentru 15 minute, apoi alte 5 minute cu functia grill.

 

14681779_10209483369995469_2814221377936308800_n

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.