DOVLECEI UMPLUTI

Reteta aceasta o am de la prietena mea, Anca si pot spune ca a avut mare succes. O puteti adapta in perioada postului, eliminand din reteta cascavalul sau mozzarella. E gustoasa, lejera, plina de vitamine si culoare. Cel mic iubeste retetele noi, colorate si este cel care da ok-ul in bucatarie.

 

dovlecei umpluti

 

INGREDIENTS:

  • 4 dovlecei,
  • 4 linguri de orez,
  • 1 ceapa mare,
  • 1 morcov,
  • 2-3 red,
  • 1 legatura marar verde,
  • 200 g porumb boabe,
  • 3 linguri de ulei,
  • Cheese (optional),
  • un praf de sare.

MOD DE PREPARE:

  1. Se taie dovleceii in jumatati, pe lungime si se scoate miezul cu o lingura, cu atentie ca sa nu se rupa.
  2. Orezul de fierbe intr-un vas cu apa sarata, timpul indicat pe ambalaj.
  3. Intr-o tigaie cu putin ulei de masline se pune ceapa, morcovul, o rosie, toate tocate marunt si putina apa. Se adauga miezul tocat de la dovlecei si boabele de porumb. Se presara mararul tocat si dupa ce s-au inmuiat toate legumele se iau de pe foc si se lasa la racit. Ultimul se adauga orezul. Se amesteca toate ingredientele si se umplu dovleceii.
  4. Dupa ce s-au umplut dovleceii se presara cascaval ras (sau mozzarella) si se asaza felii de rosii.
  5. Se pun dovleceii intr-o tava termorezistenta la cuptor pentru 25-30 de minute, pana incep sa se rumeneasca frumos. Se servesc calduti alaturi de o salata de cruditati.

 

dovlecei umpluti 1

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

1 di