Buna, simpla si delicioasa . Aceasta crema de mascarpone fara oua este un desert rapid gata in 10 minute. Il puteti servi ca atare sau cu fructe proaspate sau umplutura la tortul preferat.
INGREDIENTE:
- 400 ml smantana lichida pentru frisca
- 250 g de mascarpone
- zahar pudra daca smantana nu contine zahar
Intr- un vas se varsa smantana lichida ( trebuie sa fie rece de la frigider, altfel nu se bate bine) si se bate cu mixerul pana cand se intareste , dar nu foarte tare ( trebuie sa fie in final pufoasa)
Mascarponele se amesteca impreuna cu o lingura de lapte cat sa se moaie putin si sa se poate lucra.
Se incorporeaza putin cate putin frisca batuta peste mascarpone cu o lingura de lemn, cu miscari ari de jos in sus.
Se serveste rece.