Get a site

CIUPERCUTE UMPLUTE CU LEGUME LA CUPTOR

O reteta la indemana oricui pe baza de ciuperci champignon umplute cu legume si acoperite cu o crusta crocanta de branza. Eu am uns tava cu unt pentru o aroma deosebita, dar daca doriti mai dietetic si sunteti la dieta folositi uleiul de masline.

 

ciupercute champinion

 

INGREDIENTS:

  • 1 kg of mushrooms
  • 1 onion
  • capsicum
  • cherry tomatoes
  • patrunjel
  • 1 clove of garlic
  • cascaval sau alta branza care sa se topeasca la cuptor
  • unt sau ulei de masline (ca sa fie mai dietetic)

MOD DE PREPARE:

  1. Wash and clean mushrooms :se scot cu grija coditele si se pun separat. Ciupercile se aranjeaza intr-o tava de cuptor unsa cu unt.
  2. Ceapa, peppers and cherry tomatoes peel and wash. Se taie toate legumele cubulete si se pun intr-o tigaie cu un pahar de apa si 2 linguri de ulei. Se pun pe foc, se acopera cu un capac si se amesteca periodic pana legumele se inmoaie.
  3. Usturoiul si coditele de la ciuperci se taie marunt si se adauga peste legumele inmuiate, se amesteca si se mai lasa 5 min pe foc mediu.
  4. Parsley cut into small pieces and add to the vegetable composition. Se sareaza dupa gust, se amesteca bine si se ia de pe foc.
  5. Cascavalul se taie cubulete.
  6. Cu o lingurita umpleti ciupercile, deasupra se presara cateva cubulete de cascaval si se pun la cuptor 40-50 de min.

ciupercute umplut ciupecute champinion

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.