Get a site

CIUPERCUTE CHAMPIGNON AROMATE CU USTUROI SI UNT

ciuperci cu unt si usturoi 1

 

INGREDIENTS:

  • ciuperci Champignon
  • butter
  • garlic
  • green onion
  • salt

MOD DE PREPARE:

Ciupercile champignon se spala bine, se curata si se elimina piciorusele (pe care le tinem deoparte).

Se pune pe foc gratarul si se incinge bine, apoi se pun ciupercutele la facut cu palaria in jos.

Intre timp se prepara crema de usturoi: se piseaza usturoiul cu sarea, apoi se adauga untul si se freaca pana devine o pasta omogena.

Dupa circa 5 minute (depinde de dimensiunea ciupercilor) mushroom hat is back up and fill with garlic cream. Se mai lasa timp de circa 5 minute.

Piciorusele tinute deoparte se taie si se undesc intr-o tigaie cu putin unt, salt, ceapa verde si usturoiul, tocate marunt. Se amesteca la foc mediu pana scade apa din ciupercute si acestea capata o culore aurie (trebuie sa fie putin rumenite)

They are excellent as a garnish to grilled beef sirloin, peste la gratar, dar si alte preparate, dupa gustul fiecaruia. Se servesc cu putin patrunjel verde tocat fin.

POFTA BUNA, DRAGII MEI!!

ciuperci cu unt si usturoi

 

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.