Get a site

CHIFTELUTE DE QUINOA CU PORUMB DULCE

Nu suntem fani quinoa, dar stiind ca este foarte nutritiva si plina de proprietati, am cumparat si folosesc cate putin in toate retetele.

Quinoa este o planta, originara din America de Sud, este considerata a fi unul dintre cele mai complete alimente ale naturii, in boabe gasindu-se proteine, fier, calciu, potasiu, magneziu (potasiul si magneziul ajuta la circulatia optima a sangelor, prevenind ingrosarea arterelor) zinc, vitamina E, seleniu, mangan, cupru, fosfor, fibre.

Astazi am incercat niste chiftelute care nu credeam ca vor iesi atat de gustoase si care cu siguranta le voi mai face.

 

INGREDIENTS:

  • 1 pahar de quinoa
  • 1 cutie de porumb dulce fiert
  • 1 onion
  • 1 cartof
  • 1 clove of garlic
  • 1 or
  • patrunjel verde
  • 2-3 linguri de faina
  • pesmet
  • oil

MOD DE PREPARE:

  1. Quinoa se pune la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj ( the 1 pahar de quinoa se pune dublu cantitate de apa). Se fierbe timp de 10-15 minute, apoi se scurg e si se pune la racit.
  2. Onion peel and cut into small pieces.
  3. Cartoful se curata de coaja si se da pe razatoarea mica.
  4. Intr- un vas se pune quinoa (fiarta si racita), onion, cartoful scurs bine de apa care o contine, porumbul boabe, 1 ou batut, patrunjelul verde tocat marunt si 2- 3 linguri de faina. Se presara sare si piper dupa gust. Se amesteca toate ingredientele.
  5. Intr-o farfurie, se pune pesmet si cu ajutorul unei linguri se formeaza chiftelutele.
  6. Se pune pe foc o tigaie antiaderenta unsa cu putin ulei si se prajesc chiftelutele pana se rumenesc pe ambele parti.

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Leave a Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.