INGREDIENTE:
- 1/2 franzela
- 200 g mozzarella
- 200 g rosii cherry (puteti folosi si alt soi de rosii, dar cele cherry sunt mai dulci decat cele normale)
- 1 catel de usturoi
- ulei de masline
- sare
- piper
MOD DE PREPARARE:
Se taie painea in felii nu foarte subtiri, de circa 2 cm si se prajesc in cuptor cu grill sau, pentru cine nu are, intr-o tigaie pentru 5-10 minute.
Se taie un catel de usturoi in jumatate si se ung feliile de paine (optional) pentru a da o aroma deosebita.
Se taie mozzarella cubulete mici, rosiile cherry in jumatate si se pun intr-un castron cu ulei de masline, sare, piper si frunze de busuoic spalate si taiate.
Amestecul se pune pe feliile de paine calde si se servesc imediat.
Pentru cine doreste, se pot adauga si masline negre (fara samburi) si un pic de oregano.