Get a site

CARTOFI EVANTAI CU CASCAVAL SI BACON

cartofi evantai

INGREDIENTE ( pentru 4 persoane):

  • 8 cartofi (de obicei calculez 2 cartofi de persoana)
  • bacon (sau sunculita afumata)
  • ceapa verde
  • cascaval
  • ulei de masline
  • sare
  • piper

MOD DE PREPARARE:

  1. Se spala bine carofii si se fac 4-5 taieturi pe latime , fara a ajunge cu cutitul pana jos (feliile trebuie sa ramana unite la baza). Se ung cu ulei (eu folosesc uleiul de masline, ca da un gust deosebit la toate mancarurile) folosind un penson si se pun intr-o tava cu hartie de copt. Se dau la cuptor, la temperatura de circa 220° pentru circa 50 de minute (1 ora daca sunt cartofii mari). PS: daca vreti sa-i tineti mai putin la cuptor, puteti sa-i fierbeti mai intai pentru 10 minute in apa fierbinte cu putina sare.
  2. Intre timp taiati baconul si branza cubulete, iar ceapa rondele.
  3. Cand cartofii sunt gata, se scot si se lasa la racit. Se umplu cartofii cu cascaval, bacon si rondele de ceapa, se presara cu sare si piper si se dau la cuptor cu grill deschis pentru 10 minute, pana se rumeneste putin baconul si cascavalul se topeste.

 

cartofi evantaii

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

1 di