Get a site

BROCCOLI CU SUNCA SI MOZZARELLA LA CUPTOR

Astazi am cumparat broccoli si cum voiam sa incerc ceva nou, am incercat o reteta care s-a mancat foarte bine si pe care eu am modificat-o putin , reducand cantitatea de oua. Se poate pastra la frigider pentru cateva zile si incalzita in momentul servirii.

INGREDIENTE:

  • 400 g broccoli
  • 300g șuncă tăiată cubulețe
  • 200g mozzarella rasă
  • 1 ardei gras, tăiat cubulețe
  • 2 fire ceapă verde
  • sare, piper, busuioc uscat (daca doriti)
  • 8 ouă

MOD DE PREPARARE:

  1. Se încălzește cuptorul la 190°C și se unge cu ulei (sau cu unt) un vas termorezistent.
  2. Se pune apă la fiert, iar când dă în clocot se adaugă broccoli pentru 2 minute. Apoi se pun la scurs și se lasă să se usuce bine. Între timp se tăie șunca și ardeiul cubulețe.
  3. În vasul uns, se așează întâi broccoli, peste care se pun cubuletele de sunca, ardeii, mozzarella si la sfarsit ceapa verde.
  4. Se bat ouale (eu am pus doar 5 la toata tava) si se toarna peste legume.
  5. Se da la cuptor si se lasa 35-45 de minute pana se leaga ouale si suprafata devine usor maronie.
  6. Se serveste calda (dar e buna si rece) cu smantana.

POFTA BUNA!

BROCCOLI CU SUNCA SI MOZZARELLA LA CUPTOR
BROCCOLI CU SUNCA SI MOZZARELLA LA CUPTOR

 

Published by micibucatari

Ma numesc Iolanda, mama de doi copii adorabili, iar pasiunea mea este gatitul si lumea minunata a copiilor. Bucataria este locul meu de relax, singura sau impreuna cu cei mici. Gatesc cu mare drag pentru familia mea orice reteta imi atrage atentia. Imi plac retetele traditionale, dar si cele internationale, dinorice loc al lumii retete noi dar si retete mostenite de la mama si bunica. Va invit si pe voi sa gatim impreuna retete fel de fel!

2 Replies to “BROCCOLI CU SUNCA SI MOZZARELLA LA CUPTOR”

Rispondi a micibucatari Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.