INGREDIENTE:
- 125 g unt la temperatura camerei
- 50 g zahar pudra
- 20 g albus
- 150 g faina
- 1 varf de sare
- 1 pliculet de vanilina
MOD DE PREPARARE:
Se freaca bine untul cu zaharul pudra, apoi se adauga albusul putin cate putin. Se incorporeaza bine, apoi se pune faina, un varf de sare si vanilina.
Se pune compozitia intr-un sac de patiserie (sac à poche) cu varful sub forma de stea si se formeaza biscuitii care se pun in tava tapetata cu hartie de copt, lasand distanta intre ei.
Se coc in cuptorul incins la 190° pentru circa 10 minute.
Sunt deliciosi! Pofta buna!
